EDICM卒業生 川名子元輝さんからのお知らせ
EDICM卒業生で、現在、茨城県つくば市の「ウィーン菓子 シーゲル」でパティシエをしている川名子 元輝（かわなご もとき）さんが、本日来社してくれました。
川名子 元輝さん
10数年前に弊社からアメリカの高校に留学し、卒業後は洋食の修行を重ね（フランスでの1年間の料理修行を含む）今は、パティシエとして忙しい日々を過ごしている川名子さん、パティシエとしてだけでなく、日本人にあう洋食をテーマに、「moto's Kitchen」という料理教室もつくば市で開催しています。色々な角度や切り口から「食」を考えるプロフェッショナルをめざし、日々奮闘しているとのことです。
彼が共催しているシンポジウム「健康を支える食と農」が8月1日（日）に筑波大学大学会館講堂で行われるので、そのお知らせをかねて、今日は、オフィスに来てくれました。
ご興味のあるかた、お近くにお住まいのかたは、シンポジウムにご参加頂き、シンポジウム後は、おいしいお菓子を「ウィーン菓子 シーゲル」で、是非ご賞味ください。
「健康を支える食と農」
http://glunch.exblog.jp/13400851/
http://glunch.exblog.jp/13400851/
「ウィーン菓子 シーゲル」
http://www.sieger-tsukuba.jp/
http://www.sieger-tsukuba.jp/
「moto's Kitchen」
http://www.lalagarden-tsukuba.com/lalaclub/oneday.html
（このページでは、「MOTO'S キッチン」と表記されています）
http://www.lalagarden-tsukuba.com/lalaclub/oneday.html
（このページでは、「MOTO'S キッチン」と表記されています）
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